登录 / 注册大寒进补必备：三款常见香料助您驱寒止痛杀菌
摘要：大寒进补必备：三款常见香料助您驱寒止痛杀菌大寒进补，别只关注大鱼大肉，菜里那不起眼的香料其实有着大大的魔力！今天给大家介绍三款常见的香料，能助您驱寒、止痛、杀菌，做菜的时候放一点，对身体有大裨益。新会...
大寒快到了，年底聚餐多如牛毛，大家都在琢磨着怎么好好补补。别光顾着吃大鱼大肉，那些看起来不起眼的小东西，其实才是真正的老大。今天咱们就聊聊三款咱们平时常见的香料，它们在赶走寒冷、缓解疼痛、杀菌消毒方面，可都是一把好手。
胡椒
这胡椒，不仅能给菜添香，里面还有个叫“胡椒碱”的宝贝，能帮细胞好好干活。那香味还能杀菌、赶虫，挺管用。来点胡椒，血液流通快了，身体感觉热乎乎的，还能刺激消化酶出来帮忙，整个人都感觉活力四射，暖和和的。
胡椒这东西，用处可多了去了，不光是给菜加味。还能当个家庭小药箱，比如熬个姜茶，撒上点胡椒，一喝下去，整个人都暖洋洋的，感冒消化不良啥的，瞬间感觉好多了。
姜那股辣味儿主要靠“姜辣素”撑场面，这东西能刺激咱们的肠胃，让消化能力倍儿棒。而且，姜还能让新陈代谢加速，体温升升，赶走寒气。再者，它还能杀菌，提高免疫力，预防个感冒啥的。
姜这东西用法可多了，泡个茶，煲个汤，都能用上，厉害？冬天冷得要死，嚼一块姜，整个人瞬间精神百倍，跟打了鸡血似的。
这陈皮，辣味十足，专治湿气重，赶走那股子寒气。它里面藏着不少挥发油、橙皮甙啥的，对肠胃来点温柔的刺激，能帮消化液多分泌点，把肠道里的气排干净。陈皮，就是调理肠胃、健脾的好帮手，能打通气路，把寒气赶跑。
陈皮这东西，用处可多了去了，不光能下锅炒菜，泡个茶也是极好的。冬天来杯陈皮茶，暖和和的，还能助消化，挺舒服的。
驱寒猪肚汤
这货得用新鲜猪肚一个，胡椒十克，陈皮五克，姜三片，枸杞几颗，盐一小撮。猪肚洗白白，胡椒捣成粉，陈皮和姜也洗洗等会儿用。把剩下的料塞进猪肚里，用线绑紧，放进砂锅里，倒两公斤水，小火炖一个钟头，然后熄火，丢点枸杞进去，调好味，慢慢热着吃。这东西能暖肚子，散寒气，开胃口，还能减轻胃寒。
这猪肚汤驱寒又美味，冬天来一碗，全身都暖洋洋的。
陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
鲫鱼一条，陈皮泡软切丝，胡椒和姜切末，一起装进煲汤包里。鱼儿宰杀洗净，稍微煎一下。然后把所有材料放瓦煲里，加水，小火慢炖50分钟。鱼汤变得白白的，喝起来超级好喝。最后，加点盐调味，暖身又开胃。这汤还能暖身驱寒，助消化。
这陈皮胡椒生姜鲫鱼汤，对那些没胃口、消化不给力、浑身没劲的人来说，简直就是救星。冬天来一碗，暖和和的，还能让你胃口大开。
国家卫生健康委的建议
最近，卫健委搞了个发布会，聊了聊呼吸道那点事。广东中医院的老张，他可是中医界的大咖，从传统医学那头儿给我们支招，教怎么预防流感。他还说了，拿点陈皮啥的泡水喝，能增强咱们的免疫力。
张忠德说，要是你老出汗、动不动就感冒，那就来点党参、紫苏叶、生姜泡水喝；要是你食欲不振，咳嗽、喷嚏不断，那就试试党参、黄芪、陈皮煮水；要是你嘴里干巴巴、嗓子痒痒、火气大，还老感觉累，那就西洋参、玉竹、陈皮煮水来滋润滋润，补补阴气，养养肺脾。
新会陈皮
这小小的香料，作用可大了去，特别提起新会陈皮，那可是咱中华传统里的好药材，历史悠久，广东人都知道它是三宝中的老大。民间还有那句话，说“陈皮一斤，金子一斤”，百年陈的陈皮，那可真是比黄金还珍贵。
新会陈皮，放菜里能调出各种味道，放药里能调出各种疗效，放茶里能调出各种香气，冬天养生随便用都用得着，简直就是“家藏良药”。咱们侨乡人民的骄傲，新会陈皮，不只是个调料，还是个药材，医疗价值那可是一等一的。
问题
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