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全球美食影响力报告：中餐影响力被低估，中国食材故事待挖掘
全球美食影响力报告：中餐影响力被低估，中国食材故事待挖掘过去两年，我与同事走遍十多个国家和地区，参与主导纪录片《走向世界的中国食材》之《道地陈皮》的创作，感受良多。明星主厨阿兰几乎熟悉世界各地所有的食...
走向世界的中国食材开篇之作道地陈皮央视热播，讲述食材背后的故事
走向世界的中国食材开篇之作道地陈皮央视热播，讲述食材背后的故事《道地陈皮》记录片在解说词中道：“老广东知道陈皮的好，以其药性入膳，烹制珍馐百味；中医懂得陈皮的好，用陈皮入药，治愈顽疾......”虽说...
