东甲村新会摘柑季：老张与00后欣然的故事，揭秘陈皮制作与收藏

摘要：

东甲村新会摘柑季：老张与00后欣然的故事，揭秘陈皮制作与收藏他说，这几年新会陈皮由出名变成“出圈”。随着新会陈皮产业发展，一块陈皮已变成百亿大产业。”李嘉图认为，新会陈皮产业未来更多的机会在深加工和产...

陈皮这货，平时不起眼，最近几年却火得一塌糊涂，价格涨得让人瞠目结舌。它怎么就从药柜里跳到了潮流前沿？走，咱们一起去挖挖看。

陈皮的身价之谜

这几年新会陈皮的价格成谜，涨得让人心里发慌。想当年，老张在小黎那买陈皮时，价格还挺亲民的。可现在，同样的陈皮价格翻了好几倍。听说今年新会陈皮平均价都冲到每公斤2000多了，这不就是让人怀疑它是不是要上天了吗？

电商平台的助攻

陈皮这东西在年轻人圈里火得一塌糊涂，全靠那些电商平台的功劳。拼多多，淘宝啊这些地方，给的补贴那叫一个大方，让小年轻们开始尝鲜。福东海那份数据一看，买陈皮的年轻人占比高达60%，这数字够吓人的。这些平台不光是把陈皮送进了家家户户，还让它变成了一种潮流的养生潮流。

衍生品的崛起

泡水喝这招不算新鲜，陈皮玩出了新花样，弄出了茶饮、黑芝麻丸、咖啡这些东西。这下子，陈皮不单能泡水，还能各种场合露脸，接地气得很。李嘉图说，这帮新东西是让新会陈皮重新火起来的法宝，尤其能勾起年轻人的好奇心。

产业链的延伸

陈皮这行当也是越做越大。从种树到做加工，再到卖出去，每个步骤都搞得风生水起。福东海那头，老板叶春彬说，他们自己建了个加工厂，每年还早早地和农户们商量好产量。这样一来，全流程自己把控，质量有保障，陈皮的身价也跟着水涨船高。

品质与市场的博弈

陈皮这东西普及开了，市面上货色参差不齐。李嘉图说，好多消费者看不出来新会陈皮的真假，这不就成劣币赶走良币了吗？为了不让这事闹大，有些公司开始四处吆喝，教大家怎么挑陈皮，想保住市场这摊子事别黄了。

未来的挑战与机遇