新会陈皮养生食谱大公开：九款实用养生膳食推荐，助你健脾养胃

摘要：

新会陈皮养生食谱大公开：九款实用养生膳食推荐，助你健脾养胃煲汤、入菜、煮粥、泡茶……陈皮作为药食同源的养生佳品，具有理气燥湿、健脾养胃、化痰止咳的功效，常配伍广东人餐桌上的养生美味，知名养生专家、广东...

这陈皮，听着名字挺老派，但其实它是厨房里的超级英雄。不管是炖汤、炒菜、熬粥还是泡茶，它都能轻松搞定。而且，它还能帮你养生，去湿气、健脾养胃、止咳化痰，广东人把它当宝贝，杨志敏教授更是夸得跟捧星星一样。

陈皮泡水喝

泡这陈皮水，听着像是从古时候传下来的老法子，可实际上还真有几分讲究。得先泡上陈皮，切成细细的丝，再扔进去两颗栗子和一块木瓜，煮上小会儿，等水快干了，一碗养生汤就大功告成了。这东西不仅能顺顺气，还能养养胃，关键是喝着还挺带劲。

老鸽陈皮汤

这陈皮老鸽汤名头挺吓人的，实则是个宝。弄只老鸽子，丢几颗绿豆、几片陈皮和几片姜进去，煮一小会儿。这汤挺平和的，还能帮你消痘去斑。皮肤不好的朋友喝这个最合适了，说不定喝完脸上的痘痘能少一大半。

猪肺陈皮汤

这汤名听起来让人有点想吐，但喝起来效果真不错。猪肺、瘦肉、陈皮、姜块加蜜枣炖出来的汤，既能止又能增强肺部功能。不过说实话，这汤有点凉，体质较弱的朋友要小心，喝多了可别冻成冰棍儿了。

黄精陈皮汤

这东西叫黄精陈皮汤，听起来像是啥神秘的中药，但其实不过是家常的养生锅。把黄精、茵陈、陈皮、姜和枣子一股脑儿全扔进去，大火烧开后转小火慢慢熬，熬上半天，味道正好。这汤能补气养阴，健脾润肺，春天喝最合适，还能防感冒，排湿气。

芡实莲子陈皮汤

这汤名儿叫芡实莲子陈皮，听起来是不是挺甜的，但其实是个养生利器。把芡实、莲子、蚝豉、陈皮还有生姜一股脑儿丢进锅里炖，炖出来的汤，能帮你把肾补得跟超人似的。那些心里虚、气不足的家伙，来一碗试试，说不定你的肾就能重振雄风。

薏米陈皮鲫鱼汤

这薏米陈皮鲫鱼汤，一听名字感觉像高档货，但其实做法挺简单的。先把鲫鱼煎得香喷喷的，然后放赤小豆、陈皮和当归，煮个40到50分钟，汤就变成了牛奶般的白色。调味一搞，一锅美味的汤就做好了。这汤不仅能补身体，还能除湿，对那些湿气重、血瘀体质的朋友来说，简直就是救星。喝上一碗，脸上的痘痘说不定就消失了。

这陈皮看似平凡无奇，但一旦用得恰到好处，简直就是厨房中的宝贝。你平时都是怎么巧妙地运用陈皮的？