陈皮的功效与作用及禁忌：预防高血脂、胃酸过多者慎用

摘要：

陈皮的功效与作用及禁忌：预防高血脂、胃酸过多者慎用2、禁忌：第一，胃酸过多不能够服用陈皮水，陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。由于陈皮具有很好的条中开胃还有...

陈皮在养生圈里挺受欢迎的，能预防血脂高，但是吃的时候有很多讲究，这里面有很多学问值得好好研究研究。

陈皮的降脂妙处

陈皮真是咱们日常生活中的好帮手。好多地方都有用陈皮来预防病的传统。这东西里的果胶和好多活性成分，一旦被身体吸收，就能很好地控制脂肪的吸收，加快脂肪的代谢。据一些健康数据看，经常吃陈皮的人，血脂都挺稳定，血液也不太容易粘稠。不少胖子和有高血脂风险的人，都对陈皮的降脂效果挺感兴趣。它就像个身体的清洁工，能阻止胆固醇在小肠里被吸收。

吃过陈皮做的菜或者喝过陈皮泡的茶的人都会说，真没想到这么平常的东西在保持血脂平衡上能有这么大的效果。在咱们广东，不少人家都爱拿陈皮来炖汤，这不仅仅是一种饮食习惯，更是一种保健的生活方式。

胃酸多者慎用

胃酸多的人可得留神了。健康机构提醒咱们，陈皮虽然能健脾理气，但它那燥湿的劲头儿可能会让胃酸多的人症状更严重。听说胃肠科就有病人自己喝陈皮水后胃难受得更厉害了。陈皮主要治胃疼和消化不良，但对胃火旺、气虚或者燥咳的人来说，它可能就是雷区。一般健康人一周喝一次陈皮水就挺合适了。还有个搞养生的人说，要是喝多了，身体会抗议，可能会出现各种不舒服的症状。

服药期间的注意

用药期间喝陈皮水可得小心。专家说，陈皮会干扰药酶。不少医院里，有人反映，喝完陈皮水后，药效好像减弱了。实际上，就是陈皮在作怪。所以，正在用药的人，要是想喝陈皮水，得先问问医生。就有一位患者没咨询医生，在吃降压药时喝了陈皮水，血压就波动了。这可是个严重的提醒，千万别掉以轻心。

孕妇服用的讲究

孕妇这个群体喝陈皮水可得小心了。妇产科医生说过，孕妇吃的啥东西都跟自己和宝宝的健康密切相关。陈皮能帮人调和脾胃、开胃、化痰、除湿，要是孕妇咳嗽痰多、恶心、肚子胀或者没胃口，好像陈皮能有点用。不过，国内关于孕期健康的调查发现，有些孕妇乱吃陈皮产品，身体出了点小问题。所以，做啥都得适量、小心，还得看自己身体的具体情况，看适不适合喝陈皮水。

陈皮烹饪的多样

陈皮的做法可多了去了。在江浙那块儿，做甜点的时候常用它来提味。蒸鱼时放点陈皮在鱼肚子里，不仅能除腥，还能让鱼肉散发出特别的香味。做肉菜炖的时候，丢几片进去，整道菜的口感和味道都能上一个档次。不管是自家厨房还是高档餐厅，很多厨师都清楚陈皮在烹饪中的特别作用。那些懂得养生的家庭主妇都说，用陈皮烧菜，又好吃又对身体好。

陈皮市场的乱象

现在陈皮市场上乱七八糟的事情挺多。在小市场里，老陈说这是陈年老陈皮，可真真假假的，分不清。调查下来，发现有些商家把不好的陈皮当好的卖，甚至拿普通的橘子皮冒充贵的陈皮。消费者没经验，高价买回来，结果却是假的或者质量不行的陈皮。像那种标价几百块一斤的所谓名贵陈皮，其实就是加工过的普通橘皮，好多人都被坑了。您有没有遇到过这种情况？看到这篇文章的朋友，点个赞或者转发一下，让大家都知道怎么辨别陈皮。